دانه سویا 850 گرمی دنیا

لوبیا روغنی یا سویا یکی از بقولات است که احتمالاً حاصل اهلی‌سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است . دانه سویا از لحاظ اسید آمینه میتونین نسبت به کنجد فقیر است اما از لحاظ اسید آمینه لیزین در سطح بالایی قرار دارد سویا بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شباهت دارد . میزان پروتئین سویا دو برابر سایر دانه‌های روغنی است اما درصد روغن آن از سایر دانه‌های روغنی رایج کمتر است . وجود پروتئین زیاد سبب شده‌است که کنجاله روغن کشیده شده آن برای تغذیه انسان بسیار مناسب باشد . یکی از محصولات با کیفیت شرکت دنیا دانه سویا می باشد که برای راحتی مصرف در بسته بندی های 850 گرمی به بازار عرضه شده است . 

خواص دانه سویا

خواص دانه سویا 850 گرمی دنیا بسیار زیاد می باشد که در اینجا به تعدادی از آنها اشاره می کنیم . یکی از خواص این دانه برای مردان می باشد که به دلیل محتوای فیتواستروژن سویا ، برخی مطالعات عنوان کرده‌اند که مصرف سویا می‌تواند بر سطوح تستسترون در مردان اثر بگذارد . دانه سویا 850 گرمی دنیا تقریباً خوراکی بی‌خطری می‌باشد و می‌توان در رژیم غذایی بزرگسالان ، کودکان یا حتی نوزادان استفاده نمود . با این حال آلرژی به سویا معمول بوده و اگر شما یا سایر اعضای خانوادتان به سویا حساسیت دارید ، نمی‌بایست آن را مصرف کنید . نشانه‌های حساسیت به سویا متفاوت بوده و می‌تواند شامل آب ریزش بینی ، التهاب دستگاه گوارش یا افت فشار ناگهانی شود .

سویا از نظر  ویتامین های گروه B  بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و كمی كاروتن می باشد . همچنین در سویا كلروفیل و آنتی بیوتیكی بنام كاناوالین یافت می شود . دانشمندان موفق شده اند كه از لوبیای سویا یك نوع آنتی بیوتیك ارزان قیمت تهیه كنند كه مورومیكس نامیده می شود و باكتریهای مضر روده را از بین می برد .

موارد مصرف

سویا اغلب به عنوان جایگزین گوشت استفاده می شود . فرآورده های سویا زیاد است و بسته به نوع سلیقه می توانید از آنها استفاده كنید مانند شیر سویا ، شیر بریده سویا ، ‌بلغور سویا ، سویای بو داده ، ‌پروتیئن سویا ، سس سویا ، سویای تخمیر شده ،‌ جوانه سویا و غیره .